La Nuova Ferrara

Domenica rivive ad Oliveto, località della Valsamoggia, nell’Appennino bolognese, l’antica e bizzarra festa contadina dedicata all’aringa (altrimenti detta saracca). Una festosa processione profana, con tanto di funerale simulato, che culmina nella sepoltura della saracca, antico simbolo di povertà. Il paese festeggia con musica folk, spettacoli, vino e gastronomia tra cui non manca, ovviamente, la polenta con la saracca. Info: tel. 335.7691111.