brugine
Si va in tavola come in Südtirol Spätzle e strudel tra le scelte
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A Brugine, nel Padovano, domenica dalle 19.30 cena sudtirolese. Ecco il menù. Antipasto: speck, formaggio e misticanza e patate di montagna. Primi: schlutzkrapfen con burro fuso, spätzle con panna e prosciutto, zuppa di porcini. Secondi: salsiccia e patate saltate con polenta e formaggio fuso Dobbiaco, gulash e crauti. Dolci: strudel, yogurt con frutti di bosco. I prodotti sono serviti abbinati a vini tipici come Teroldego e Müller Thurgau. Info: 340.7837888.
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