Calici di Primavera Vino da gustare in piazza con cantine da tutta Italia
Domani e domenica sul listone la manifestazione di FEshion Eventi Incontri e workshop con Ais
Saranno due giorni dedicati al buon vino. “Calici di Primavera”, a manifestazione ideata da FEshion Eventi, propone degustazioni enogastronomiche in compagnia dei produttori e delle cantine d’Italia in piazza Trento Trieste, quest’anno anche all’interno di alcune attività del centro storico. Dalle 18 alle 23 di domani e dalle 12 alle 20 di domenica è aperto l’Infopoint sul listone per acquistare il ticket e prendere parte alla degustazione. Inoltre, scaricando il coupon dal sito www.feshioncoupon.it il ticket costerà 8 euro invece di 10 e comprenderà un calice di vetro, un portacalice, 10 fiori d’oro con cui scegliere uno o due piatti proposti (tra cui antipasti, primi piatti e dolci) e 2 o 3 calici di vino a scelta fra circa 20 etichette.
l’organizzazione
«La collaborazione di Ais all’iniziativa permetterà ai partecipanti di conoscere o approfondire le caratteristiche delle cantine presenti e dei professionisti del vasto settore enogastronomico del nostro Paese» ha detto ieri in presentazione l’assessore al commercio, Roberto Serra.
L’evento si compone anche di workshop, come quello di domani alle 18 tenuto da Erika Preti dal titolo “Cosa troviamo in calice di vino...Terroir, Clima, Vitigno e Viticultore” e “Verso un vino naturale tra passato e innovazione tecnologica” a cura dell’Azienda vinicola Zanardo (19.15-19.45). Conclude la prima serata il concerto degli Acustic Rug.
Nella giornata di domenica si parlerà di prosecco e delle varie vinificazioni di questo vino con l’Azienda Moret Vini (110-12 “Le colline di Conegliano-Valdobbiadene: dove il Prosecco diventa Superiore”), mentre dalle 15.30 alle 16.30 protagonista sarà il Cerasuolo d’Abruzzo con l’Azienda agricola Diubaldo. In compagnia della sommelier Ais, Maria Teresa Fortini, si chiuderà il pomeriggio attraverso una degustazione guidata di Pignoletto frizzante della Cantina Podere Riosto e Gattabianca Brut metodo Martinotti della cantina Pettyrosso.
Ecco le cantine presenti nei due giorni: Moret Vini, Az. Agricola Zanardo, Nero del Bufalo, Podere Riosto, Birrificio San Biagio, Pettyrosso, Vivalda, Casadio, Pezzalunga, Terre Cà Bindola, Azienda agricola Diubaldo, Don Puglisi. —
Valentina Bacilieri
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