La Nuova Ferrara

Aspettando la sirena del Mercato Ittico che, intorno a mezzogiorno di domani dopo il canonico taglio del nastro annuncerà l’apertura dello Stand Gastronomico, la Sagra della Canocchia e della Seppia di Porto Garibaldi propone questa sera al Centro Parrocchiale di viale Bonnet l’ormai tradizionale cena benefica d’anteprima – in tavola: insalata di mare; sedanini alle canocchie o alle seppie; seppie ripiene con polenta; gran fritto di mare; info: 345 5684017 – il cui utile verrà destinato al restauro della Chiesa della Natività di Maria, attualmente chiusa al pubblico. Dall’indomani poi, via alla grande kermesse della marineria, quest’anno abbinata ai festeggiamenti per il Centenario nel cambio di denominazione del paese.

Trionfo di profumi e sapori del mare nella tendostruttura allestita sul PortoCanale le cui cucine – sia a pranzo che per cena – insieme a piatti della cucina locale con canocchi e seppie protagoniste proporranno anche due curiosissimi dessert: un biscotto di pastafrolla a forma di canocchia e la torta…garibaldina. Lungo la banchina, insieme alle bancarelle multicolori del mercatino di prodotti alimentari, artigianali, dell’arte e dell’ingegno, i 100 anni da Magnavacca a Porto Garibaldi saranno “raccontati”, fra storia, curiosità e suggestioni attraverso un’esposizione en plein air di immagini d’epoca, ma anche tour guidati ai “luoghi della pesca”, cooking show sulle antiche ricette marinare, laboratori didattici per i più piccoli e (domenica alle 18 nel Parco di Villa Bellini) la presentazione della pubblicazione dedicata al Centenario.

Infine, per gli appassionati delle escursioni, da non perdere domenica con ritrovo alle 10 sul PortoCanale (info: 329 9341581) l’appuntamento con la “Magnalonga (in bici) della Canocchia”, ciclopasseggiata slow con quattro soste golose fra Porto Garibaldi e Lido Volano. —

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