La Nuova Ferrara

Gli arrosticini sono il piatto simbolo dell’Abruzzo ma per sei serate (ancora fino a domenica) si potranno degustare anche in quel di Codrea, dove a partire da martedì sera e per l’appunto fino al 2 giugno si trovano nello stand gastronomico allestito al campo sportivo “Chersoni”. È questa la sede della sagra ideata proprio da un abruzzese, il quale per motivi di cuore e di lavoro anni fa si trasferì dall’Abruzzo alla piccola frazione cittadina di Codrea. Ora Vincenzino Di Pietro è il presidente della sagra che, nel giro di pochissimo tempo, ha saputo conquistare il cuore di tanta gente, come dimostra lo stand gastronomico esaurito già in queste prime sere di sagra. E con l’arrivo (finalmente) del bel tempo si preannunciano serate finali da tutto esaurito.

Ovviamente la parte del leone per questa 15ª edizione della sagra la faranno gli arrosticini, che saranno proposti assieme a bruschette all’olio d’oliva. Non mancheranno inoltre i salumi tipici abruzzesi, le bruschette farcite miste, il formaggio pecorino abruzzese e i dolci della casa. Il tutto innaffiato con gli ottimi vini abruzzesi, dal Montepulciano al Cerasuolo.

Il ricavato della festa è destinato a sostenere attività di beneficenza e di sviluppo della piccola frazione. —

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