La Nuova Ferrara

Chiude domenica il festival dei risotti a Ferrara, in via Pomposa. La formula è sperimentata e di sicuro successo. Ci si basa in pratica sul prezzo fisso. Con 15 euro (bevande escluse) si potranno degustare vari tipi di risotti (da quello con le fragole, ai formaggi di malga, salamina, con le vongole, zucca e zafferano, funghi misti, salsiccia, radicchio e speck e asparagi), oltre agli affettati casalinghi con i pinzini. Quest’anno il festival si avvale della collaborazione dell’Opera Matteo che ha sede a Ferrara in via Pioppa 197 e che si propone di realizzare progetti di carità in favore dei bisognosi.