La Nuova Ferrara

LA GUIDA

«Sono stato conquistato da un paese nel quale si mescolano mare e campagna, con alle spalle la montagna, il monte Stella. Una compresenza importante che rende il borgo un luogo speciale. Qui abbiamo preso la casa che è diventata il nostro buen ritiro. Un paese dove la natura è ancora in equilibrio con l’uomo e con la socialità». Nelle parole del regista Mario Martone il borgo di San Mauro Cilento è una delle straordinarie perle che costellano il Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, l’area protetta da scoprire soprattutto in estate, tra spiagge d’incanto e paesaggi incontaminati, a cui “la Repubblica” dedica una Guida ad hoc (in edicola a 10,90 euro + il prezzo del quotidiano) che esplora il territorio attraverso centinaia di consigli del gusto, decine di itinerari tematici e interviste a testimonial d’eccezione del mondo dello spettacolo.

Perché oltre al lungo racconto di Martone, che apre il volume, l’attrice Serena Autieri tratteggia il suo amore per i vicoli e il castello di Agropoli, mentre l’istrionico Lino Banfi scrive una dichiarazione d’amore per i ritmi slow delle sue vacanze a San Marco di Castellabate e il cantautore Simone Cristicchi svela i suoi luoghi del cuore, tra cui Marina di Pisciotta. E se lo scrittore Maurizio De Giovanni, autore de “I bastardi di Pizzofalcone”, spiega la preparazione della tipica “ciauredda” cilentana, tradizionale ciambotta di verdure, il regista Luca Miniero ripercorre i luoghi da set del suo film “Benvenuti al Sud”, che ha reso Santa Maria di Castellabate meta di cineturismo.

La Guida del Cilento quindi è anche un vademecum completo di tutto il bello e il buono che i 95 comuni del parco hanno da offrire, grazie alle segnalazioni di 137 ristoranti e pizzerie, 94 botteghe del gusto e 48 dimore di charme, ma anche grazie al fascino dell’archeologia, da Paestum alla polis di Elea-Velia, e della natura, dalle grotte di Pertosa alla Valle delle Orchidee di Sassano. Perché in Cilento «centinaia di storie si intrecciano tra loro, storie che iniziano da Parmenide, passano dalle sirene di Ulisse, si soffermano sulle passioni di Goethe e finiscono col coraggio di uomini come Angelo Vassallo, sindaco pescatore di Pollica», spiega il direttore delle Guide di Repubblica, Giuseppe Cerasa, che nel volume ha voluto anche una sezione interamente dedicata alla dieta mediterranea, simbolo del Cilento. —

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