La Nuova Ferrara

Entrano nel vivo questo fine settimana le feste medioevali organizzate dalle contrade del palio di Ferrara. Occasioni per non disperdere le emozioni del mese di maggio e per tornare a fare aggregazione.

La contrada borgo San Giovanni ha fatto partire ieri “La Tavola Rotonda – Selvaggina a Corte”, un’occasione per trascorrere insieme alla propria famiglia e con gli amici serate divertenti e spensierate all’insegna del buon cibo: sarà festa da giovedì a domenica fino al 7 luglio.

NUOVA SEDE

Quest’anno c’è una novità: lo stand gastronomico sarà al centro sociale “Il Parco” di via Canapa 4 (di fianco al Parco Urbano “G. Bassani”). Si potrà gustare un menù interamente a base di carni di selvaggina già sperimentati con pieno successo al Misen 2019 dove i maccheroncini al cinghiale hanno letteralmente spopolato.

GLI SPETTACOLI

Non solo, ogni sera alla sagra ci sarà la possibilità di vedere e provare, seguiti dai ragazzi della contrada, gli strumenti (tamburi e chiarine) e le bandiere. È inoltre allestita un’area bar per gustare gelati o piadine dove concedersi un momento di relax, lontano dalla calura estiva ed un’area sorvegliata e riservata esclusivamente al gioco dei bambini di ogni età. Ogni sera un evento diverso e interessantissimo, per esempio: esibizione degli sbandieratori e musici, un tornei di arcieri e persino spettacoli con il fuoco.

Particolarmente emozionante sarà la rievocazione storica del Palio di San Giovanni, un torneo di tiro con l’arco che vedrà impegnati arcieri da tutta Italia, che si svolgerà domani. La gara si svolge su dodici piazzole in orario serale e sarà una competizione a squadre a categoria unica. Le migliori due squadre si contenderanno il titolo in una gara ad eliminazione. Verranno premiati alla fine della competizione la miglior squadra assoluta, la miglior squadra maschile, la miglior squadra femminile, quella dei paggi e il miglior arciere alla piazzola segreta.

LE PROPOSTE

Questo il menù che vi attende nello stand: tagliere di salumi di selvaggina con pinzini, pappardelle al cinghiale o al ragù di lepre, maccheroncini al ragù di capriolo, fagiano alla cacciatora, cosciotto al forno, cinghiale in salmì con polenta, lepre alla maremmana, zuppa inglese o tiramisù. Per chi lo desidera è previsto un menù tipicamente ferrarese che non prevede la selvaggina. —

L.C.

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