La Nuova Ferrara

Casalfiumanese 

Il buon tortello non è da solo Occhio a castrato e fiorentina

Il buon tortello non è da solo Occhio a castrato e fiorentina

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A Casalfiumanese, non lontano da Imola e lungo la valle del Santerno, da oggi a domenica si svolge in piazzetta della Solidarietà (e vie limitrofe) la Sagra del tortello. Appuntamento consolidato con la buona cucina romagnola. Il tortello tipico è da assaggiare con ricotta oppure patate al ragù o anche con burro e salvia. Spazio anche ad altre specialità, tra cui castrato e fiorentina. Stasera menù speciale con tartufo e funghi porcini. Info: tel. 0542.666122.

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