La Nuova Ferrara

Da stasera fino a domenica (e poi nei due weekend che vanno dal 18 al 21 e dal 25 al 28 luglio) il pesce di mare sarà il protagonista della sagra che si svolge nel campo sportivo di Galeazza di Crevalcore. Si tratta di un’edizione speciale che coincide con la vittoria della locale squadra calcistica nel campionato di Prima categoria.

Il menù è collaudato e prevede: antipasti freddi e caldi; tra i primi, risotto fantasia del mare; farfalle al salmone; spaghetti alle vongole e allo scoglio; tris del pescatore; margherite ripiene agli scampi; tra i secondi, spiedini di gamberi e calamari; cappesante; grigliata mista; coda di rospo e fritto misto; contorni e dolci vari. —

Maurizio Barbieri

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