La storica Moscatella battezza la fiera Pere protagoniste
Al via domani la 43ª edizione della manifestazione Si potranno apprezzare con i tortelloni e la ricotta Spazio a negozi e attività locali
RENAZZO. La 43ª Fiera delle Pere di Renazzo inizia domani (inaugurazione alle 19.30 in piazza Ferruccio Lamborghini) e si concluderà lunedì 22 luglio.
La gastronomia avrà un ruolo di primo piano. L’area più gustosa sarà quella del parcheggio delle scuole medie dove, con l’iniziativa “SaPere e sapori in musica” ogni sera dalle 20, oltre ad ascoltare dal vivo la musica si potranno gustare le specialità dei negozi e delle attività locali, con menù a base di pere. Tra le varie proposte: la porchetta con patatine della piadineria Banzi, il carpaccio di manzo affumicato di Fascino Caffè, il tagliere di salumi della Taverna del Biren, la piadina con fontina della Piadineria a Km 0, la ribollita e lo stracotto peposo di Icché, gli arrosticini abruzesi di Omar Bertozzi e le rane fritte dell’azienda agricola Ittic.
Da far venire l’acquolina in bocca anche il menù proposto, nell’area gastronomica, da “Fascino in fiera” con i tortelloni di ricotta e pere, lasagne alla bolognese, scaloppine di maiale e tagliata di manzo.
In questo periodo dell’anno maturavano le pere Moscatella, da cui ha preso il nome la sagra. Una settantina di piante di questo frutto saranno in vendita durante la manifestazione. —
Giuliano Barbieri
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