melara
Tortelli alla zucca a tutto spiano Ma anche risotti da leccarsi i baffi
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Fino al 18 agosto a Melara (Rovigo) nel parco dell’area artigianale c’è la festa della zucca. Si mangiano tortelli di zucca al burro e salvia, al pomodoro, con crema di tartufo; ma anche, tra l’altro, gnocchetti al cuore di zucca, risotto con zucca o con salsiccia, stinco di maiale, grigliata mista, fettina di maialino al forno, Ogni sera spettacoli musicali. Tra l’altro, il 14 agosto ci sarà la gara del Tortello d’Oro: parteciperà anche il locale Pit Stop di Ferrara.
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