La Nuova Ferrara

Continua fino a domenica sera a Saletta la 13ª edizione della Sagra dell’anguilla, la manifestazione culinaria si tiene negli stand allestiti accanto alla chiesa del paese. Nel menù tanti piatti tipici locali, poi si potrà degustare l’anguilla nel risotto oppure ai ferri, fritta ed in umido e - ancora - cappellacci, cappelletti alla panna, ragù e tartufati, grigliate di carne e pesce, fritto misto, braciolona, castrato e dolci casalinghi. Al lavoro tanti giovani volontari della frazione.