La Nuova Ferrara

Prosegue tutte le sere fino a domenica 25 agosto Tresifest, la festa de l’Unità che si svolge a Tresigallo, nei laghetti di pesca sportiva sulla provinciale. Il punto di forza è costituito dallo stand gastronomico con cappellacci di zucca al ragù e al burro e salvia e cappelletti in brodo, al ragù e alla panna, poi diverse novità a base di pesce (cozze alla tarantina che affiancano risotto alla marinara, grigliata, anguilla ai ferri, fritto misto e calamaretti) e di carne (cravatta di costine al forno, castrato e grigliata) e la salamina da sugo con purè, che ritorna dopo alcuni anni di assenza. Infine, i dolci preparati dalla arzdore locali. Non mancheranno spettacoli musicali e tombola. –

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