La Nuova Ferrara

Per il 23º anno consecutivo la miseria ritorna in tavola. Ad organizzare la kermesse culinaria è la società sportiva Roese. Da domani a domenica si tiene il secondo weekend e si proseguirà dal 6 all’8 settembre.

Ogni sera nel menù si possono trovare: aringa con polenta; salumi vari e pinzini; formaggi misti; cappelletti in brodo, alla panna e al ragù; cappellacci di zucca al ragù di carne; pasta e fagioli e bigoli con il sugo di pesce; braciola con il manico; grigliata mista di carne; baccalà con la polenta; somarino con polenta; salamina con purè; fritto misto di mare. Poi contorni e dolci (zuppa inglese, ciambella, dolce salame e dolce della miseria). —

M.Bar.