santa bianca
Le rane dorate sono deliziose Ma vanno anche come ripieno
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Da domani sera a domenica e dal 6 all’8 nell’ex parco Canonici Mattei, torna la sagra della rana. Nel menù tortellini burro e salvia con il ripieno di rane; tortellini di rane al tartufo; taglioline di rane alla santabianchese e risotto di rane; garganelli con rane al profumo dell’orto; rane dorate, in guazzetto e al vino bianco; cappellacci con zucca; pasta al ragù; fiorentina ai ferri; grigliata di carne; salamina da sugo con purè. Ogni sera musica. Info: 0532.886002 e www.santabianca.it.
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