La Nuova Ferrara

Prosegue a Runzi, nel Polesine, ad una ventina di km da Ferrara, la sagra del somarino. Menù a base di somarino, più piatti tipici locali come lasagne, tortelloni, polenta, insaccati e pizza. Il somarino verrà proposto nelle tagliatelle all’ortica, negli spaghetti all’uovo e tra i secondi, con la polenta e anche la salsiccia di somarino alla brace. Da provare anche il baccalà alla vicentina e il guancialino di maiale con i funghi. Stand da stasera a lunedì 9. Info: www.sagradirunzi.it.