bevilacqua
Tortellone edizione speciale Verdi alle noci o al cinghiale
M.Bar.
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Dopo l’edizione estiva, da stasera a domenica e dal 20 al 22 settembre appuntamento a Bevilacqua con la sagra del tortellone d’autunno, che si svolge come di consueto nel campo sportivo parrocchiale di via Provane 36.
Questo il menù che prevede anche la novità del tortellone Balanzone. Tra i primi: tortelloni di zucca; di ricotta; d’autunno (ai funghi); verdi alle noci con panna e speck; al cinghiale; al baccalà, con ricotta e tartufo e inoltre tortellini. Tra i secondi: prosciutto e grana; grigliata mista; vitello tonnato; arrosto di vitello; castrato; salsiccia ai ferri; fritto misto di pesce e rane fritte. —
M.Bar.
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