La Nuova Ferrara

Fino a domenica a Bologna c’è il Finger Food Festival, la manifestazione itinerante dedicata alle eccellenze del cibo di strada e delle birre artigianali.

Presenti succulenti specialità. Gli arrosticini abruzzesi, l’asado argentino, le olive ascolane, gli hamburger di chianina dell’Appennino centrale, i pani ca’ meusa e le arancine palermitane, la mozzarella di bufala campana. Inoltre alcune new entry, come la cucina thailandese e l’hot dog bolognese, vera bomba a base di salsiccia alla brace ricoperta di friggione.

Poi ricca programmazione musicale a cura di Estragon Club, con il meglio della world music in circolazione. —

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