La Nuova Ferrara

Domani e domenica ritorna la grande festa dei caseifici produttori di Parmigiano Reggiano. Visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura, spacci aperti, eventi per bambini e degustazioni, uniti alla passione dei casari, offriranno la possibilità di vivere un’esperienza unica: un viaggio alla scoperta della zona d’origine, delle sue terre ricche di storia, arte e cultura. Partecipare a Caseifici Aperti è semplice: basta visitare il sito del Consorzio www. parmigianoreggiano.it e accedere all’area dedicata con la lista dei caseifici aderenti. (m.bar.)