La Nuova Ferrara

vigarano pieve  

Molto invitante il pasticcio fatto con le pere e il tartufo

M.Bar.

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Secondo e ultimo fine settimana con la pera in tavola a Vigarano Pieve. La cucina propone tre menù completi, dall’antipasto al dolce, a base di pera.

La proposta di primi piatti quest’anno si arricchisce di una gustosissima novità, il pasticcio alla Ferrarese con pere e tartufo. Completano il menù alcune specialità della cucina locale come fragranti pinzini, cappelletti al ragù, alla panna o al tartufo, cappellacci di zucca, carne alla griglia, torta di tagliatelle e torta tenerina. La kermesse si svolge in qualsiasi condizione meteo all’interno dello stand gastronomico in un ambiente confortevole e climatizzato. —

M.Bar.

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