canaro
Per Santa Sofia i bigoli a cena Passati al torchio sono una bontà
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Fino a lunedì 7 ottobre in piazza XX Settembre a Canaro (Rovigo) nell’ambito della sagra di S. Sofia si svolgerà il 4º festival dei bigoli. Stand aperto tutte le sere e la domenica anche a mezzogiorno. Nel menù bigul al torc (al ragù d’anatra, ragù proloco, di verdure, alla pescatora e alle sarde), ma anche anguilla, pescegatto, rane fritte, baccalà, tagliata di manzo, salamina veneta, salama da sugo, somarino, grigliata alla brace e fritto misto. Info: 348.4766468. (m.bar.)
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