La Nuova Ferrara

A Brisighella, splendido borgo medievale situato sulle colline faentine, in provincia di Ravenna, domenica dalle 10 al parco Ugonia, si terrà la sagra della porchetta di mora romagnola e la Fiera della biodiversità. Viene messa in risalto la peculiarità di una produzione tipica come quella che riguarda i prodotti lavorati del suino di mora romagnola, pregiato suino autoctono di questa nicchia di regione, che pochi anni fa rischiava l’estinzione. (m.bar.)