La Nuova Ferrara

Quando domani a Ferrara si accenderanno tutte le luminarie, anche “Calici d’autunno” darà il via alle sue degustazione enogastronomiche.

A questa sesta edizione sono presenti nove aziende vinicole e di prodotti locali, più cinque attività del centro insieme a tantissime altre proposte provenienti da molte città italiane.

L’OFFERTA

Per accedere al percorso gastronomico è necessario pagare un ticket di 10 euro all’infopoint del Fideuram Christamas Village sul Listone, oppure 8 euro se ci si collega al web. Si avrà diritto ad un portacalice; ad un antipastino consistente, a scelta, in un trancio di piada alla zucca con zia ferrarese, fritto misto con bocconcini di mozzarella di bufala e mozzarella e cotto in carrozza, insalata di mare, carne di Ahawarma o Hommos o Mtabal o Hommos di menta o Kufta, fagioli all’uccellina con salsiccia e uova, focaccia genovese; a un primo piatto a scelta fra risotto al tartufo, tortelli di pera ripieni di ricotta, pere, parmigiano conditi con speck, gorgonzola e pere, riso con anguilla, rustico con pomodoro, besciamella e mozzarella, falafel; come dolce invece, cioccolata calda (bacio o latte o fondente), oppure pampapato, crostata di albicocca, datteri con noci e cioccolata; ancora la degustazione di tre calici di vini di marche prestigiose (come Brut e Bon, spumante brut tenuta 8, Chardonnay marca trevigiana Igt, Cabernet Igt veneto, nero o bianco del Bufalo oppure un vin brulè Pettyrosso).

Attenzione: tutti i prodotti sono ad esaurimento, per cui è possibile che dopo una certa affluenza non siano più disponibili alcuni piatti e così per i vini; i gestori comunque avviseranno prima dell’acquisto del biglietto.

Non mancherà la musica: domani alle 20.30 concerto dei PocaBanda, domenica alle 18.30 dj set.

Molti sono gli sponsor che hanno sostenuto l’evento tra cui l’Agenzia Generali di via Baluardi, che quest’anno festeggia 10 anni di attività ed offrirà per tutta la durata delle feste natalizie, quindi fino al 6 gennaio, una proiezione di cartoni animati sulle parete della propria sede. —

Margherita Goberti

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