Riecco Astro Gastro Un occhio al cielo e l’altro al buon cibo
All’agriturismo “La Florida” l’occasione di andare a tavola e di guardare le stelle L’osservatorio astronomico attira i buongustai
Si chiude con Astro Gastro d’autunno la lunga stagione di sagre che ha caratterizzato l’Alto Ferrarese e in particolar modo il Bondenese. Da stasera a domenica ritorna l’edizione autunnale dell’iniziativa organizzata dall’agriturismo “La Florida” di Bondeno con i menù della tradizione locale.
in tavola
Nel menù, antipasto Astro Gastro. Tra i primi, cappellacci di zucca al ragù e al burro e salvia; triangoli con ricotta, taleggio e pere; maccheroncini speck e porri. Tra i secondi, scaloppine alla zucca; grigliata di carne e tagliata di manzo. Infine dolci casalinghi quali tenerina di zucca, torta di mele e di pere, di cioccolata e noci e altre specialità.
L’osservatorio
Vicino al canale Burana si trova questa azienda agrituristica, caratterizzata da un’area di ripristino ambientale costituita da un laghetto e da una zona umida. Vicino al laghetto è stato costruito un osservatorio astronomico. Stasera alle 20.30 c’è un incontro con il Gruppo Astrofili Discovery e il Museo del cielo e della terra: interverrà Marco Cattelan sul tema “Miti e Costellazioni nel cielo invernale”. In caso di bel tempo si visita l’osservatorio. —
L.C.
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