La Nuova Ferrara

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Risotto di folaga e castrato Un’accoppiata di antichi sapori

Risotto di folaga e castrato Un’accoppiata di antichi sapori

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Secondo e ultimo weekend a Filo con la sagra degli antichi sapori, con piatti di una volta quali risotto di folaga, fegato di maiale ai ferri con la rete, castrato, rane in umido, anguilla ai ferri e brodetto di anguilla. Stand in funzione domani e domenica a Villa Vittoria in via 8 Settembre 1944 (nei festivi anche a pranzo). Dante Music Show allieta le serate in musica. Esposte le sculture in legno di Eugenio Manzoni. Info: 333.2528524 o 335.6078592. (m.bar.)



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