badia calavena
Ecco i Bogoni alla Sant’Andrea Ossia chiocciole molto deliziose
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Sant’Andrea di Badia Calavena è un piccolo paese sui monti Lessini nel Veronese. Ogni fine novembre dedica una sagra ai bogoni (le chiocciole). Lo stand gastronomico aprirà da oggi fino a domenica: specialità quali bigoli e bogoni, lasagne al tartufo, trippa in brodo, bogoni Sant’Andrea in umido, fritti e alla mantovana, polenta e formaggi, polenta e cinghiale. In programma anche escursioni guidate, mercatini, show musicali e sfilata degli animali. (m.bar.)
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