La Nuova Ferrara

A Bologna fino a domenica la Strada dei Vini e dei Sapori Appennino Bolognese allestisce un “piccolo villaggio” tra il Crescentone e la fontana del Nettuno, che come lo scorso anno ha lo scopo di promuovere i prodotti enogastronomici dell’Appenino ma anche le molte attività culturali e sociali che le montagne offrono.

vendite e assaggi

Sono rappresentate tutte le filiere attive nel territorio, nonché i produttori di erbe officinali, miele, birrifici, tartufi. I partecipanti saranno invitati a raccontare il loro prodotto non solo all’interno del loro spazio ma anche in alcuni momenti dedicati.

Dentro questo “sentiero nel bosco” in piazza Maggiore è realizzata un’area di condivisione: un grande tavolo in legno dove chi vorrà potrà sedersi e partecipare a incontri o laboratori, o semplicemente leggere un libro, studiare la Via degli Dei, la Via della Seta o ancora la Via Mater Dei, magari assaggiando i prodotti di montagna appena acquistati al mercato.

Il visitatore si troverà così immerso in un’atmosfera unica: i profumi del bosco, il contatto diretto con il produttore e la ritrovata voglia di lasciarsi suggestionare dalla meraviglia della natura e delle sue stagioni. —

BY NC ND ALCUNI DIRITTI RISERVATI