Nell’impasto dei dolci il trionfo del mandorlato
A Cologna Veneta, nella Bassa Veronese, c’è la festa del mandorlato tipico.
In programma vendita del mandorlato, mercatino natalizio, fiera dei sapori, mostra mercato degli hobby e mercato ambulante. Ma anche spettacoli, mostre, concerti e degustazioni gratuite. Sarà in funzione la sala gastronomica con specialità tipiche quali il lesso con la pearà, il salame ai ferri e una varietà di dolci al mandorlato, ma anche risotto alla veneta, pasticcio di carne, grigliata mista, gorgonzola con funghi e polenta, piatto baby. Domenica (stand aperto anche alle 12) spazio anche a tortellini in brodo, e i fagioli all’uccelletto con cotechino. —
M.Bar.
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