Un aperitivo per gustare vini locali attorno a un fuoco
Un enorme fuoco in piazza attorno al quale ritrovarsi, sfidando il freddo, per condividere ottimo vino e buon cibo. È la tradizionale formula del “Zoc ed Nadél”, la manifestazione promossa dalla Pro Loco e dall’amministrazione comunale di Modigliana (FC). L’edizione 2019 dedica una serata, quella di domenica a partire dalle 19, alle undici cantine del territorio, riunitesi nel gruppo “Stella dell’Appennino”, le quali porteranno in piazza i loro Sangiovese per una degustazione “on the road”.
Ad accompagnare i vini delle undici cantine di Modigliana ci sarà la cucina di Antichi Sapori, dove Paola Ghetti - insieme al figlio Fabio - porta avanti con grande successo il lavoro cominciato anni fa dalla sfoglina più famosa della Romagna, Elsa Fregnani.
L’appuntamento è quindi per domenica attorno al fuoco più grande dell’Appennino, tutti insieme per una serata che parla di qualità, con un linguaggio popolare e all’insegna della convivialità. Una buona occasione per conoscere i vini di Modigliana in una situazione tanto informale quanto di grandissima atmosfera.
La degustazione è gratuita (è previsto un contributo di 5 euro che prevede l’acquisto del calice). Per informazioni telefonare al 335.1358688. —
M.Bar.
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