La Nuova Ferrara

Fine settimana all’insegna dei sapori antichi, in piazza del Popolo a Poggio, per la XX edizione della manifestazione “La polenta del contadino”. Domani dalle 18.30 e domenica a pranzo, nella tensostruttura parrocchiale, allestita di fronte all’Abbazia, per i commensali sarà disponibile un menù con pasta al ragù di maiale, bis di polenta, unta con ragù o fritta con pancetta arrosto, e dolci vari. Menù disponibile anche da asporto. L’idea della festa è nata quando Tonino Buriani, che tutti affettuosamente chiamano “il contadino”, insieme ad alcuni amici decise di sfidare il freddo del sabato successivo all’Epifania, allestendo in piazza un’improvvisata cucina. —

G.B.

© RIPRODUZIONE RISERVATA