La Nuova Ferrara

fratta di tarzo  

La Candelora porta trippe cinghiale, spiedo e crostoli

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Ricchissimo il programma della festa della Candelora, che si tiene dal 1990 a Fratta di Tarzo (Treviso). Domani e domenica si tiene l’ultimo weekend.

Domani alle 19 spazio alla cucina tradizionale: trippe, grigliata mista e crostoli, ma la specialità della serata è il cinghiale (gradita la prenotazione). Alle 21 si potrà ballare con l’orchestra Primavera.

Mentre domenica si mangia sia a partire dalle 12: tornano trippe, grigliata mista e crostoli, ma si punta soprattutto sullo spiedo (anche in questo caso meglio prenotare). Poi tutti di nuovo a tavola a partire dalle 19. Alle 22 gran finale con l’estrazione della lotteria della Candelora. —

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