La Nuova Ferrara

E anche la prima ricetta di Luca Bini, il “re della griglia” è andata. Oggi il cuoco ferrarese però proporrà una seconda pietanza ai lettori della Nuova Ferrara. Anche questa, come la precedente, sarà visibile sul sito www.lanuovaferrara.it e sul canale Youtube del quotidiano. Facile e veloce da preparare, il piatto può essere un modo diverso per ingannare il tempo e scoprire qualcosa di nuovo ai fornelli. Contemporaneamente ai consigli di Bini proseguono quelli dello chef Finetti (quattro le ricette consultabili sul sito, la quinta uscirà domani). E visto che dopo un buon pasto ci sta sempre un buon libro, continua anche la rubrica di consigli curata da Matteo Bianchi. Tra classici che non hanno bisogno di presentazioni e testi da riscoprire, sul sito ci sono i suggerimenti librari per grandi e piccini. —

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