Tra passatelli e castagne Dal mare alla montagna vincono i gusti autunnali
Non solo stand gastronomici: quando gli appuntamenti mangerecci si trasformano in gite fuori porta
Chi ha detto che le sagre non possono essere anche una (succulenta) scusa per una gita fuori porta? Questo fine settimana, dal mare alla montagna, si terranno alcuni appuntamenti mangerecci che consentiranno agli appassionati della tavola, di degustare alcune tipicità di territori extra ferraresi e insieme scoprire un territorio.
IN ROMAGNA
Gli estimatori della pasta non possono non fare una puntata a Savio (Cervia) dove è in corso la Sagra del Passatello. La sagra si tiene nella tensostruttura, della Pro Loco Savio (via Tamigi, 11). La festa apre tutte le sere alle 18.30, domenica anche a pranzo sempre con prenotazione obbligatoria. I gustosi passatelli delle azdore, in brodo o asciutti, conditi con ricette di carne e pesce, sono accompagnati da fiorentine, grigliate miste di carne, fritto di pesce, bruschette e tanto altro. Il tutto unito allo spirito di divertimento del paese con momenti di svago per tutta la famiglia. Ad Alfero, in provincia di Forlì-Cesena, domenica si terrà la sagra delle Caldarroste. Alle 12.30 pranzo allo stand al parco del Casone, prenotazione obbligatoria. Durante la giornata mercatino ambulante e nel pomeriggio stand gastronomici con caldarroste, cagnina, dolci tipici e le ciacce fritte.
IN COLLINA E MONTAGNA
A Castiglione dei Pepoli, nel Bolognese, una domenica interamente dedicata al tartufo. Dalle 9 alle 19 si terrà “Tartufesta”: banchi con prodotti autunnali del bosco, in primis tartufo. Show cooking e street food. Dalla collina alla montagna il passaggio è breve. A Zocca, paesino dell’Appennino Modenese celebre per aver dato i natali nientemeno che a Vasco Rossi, si terà la 43ª sagra della Castagna e del Marrone Tipico. La manifestazione, in programma per tutta la giornata di domenica, il paese si trasformerà in piccola capitale della castagna. Lungo le vie del centro saranno allestiti spazi dedicati ai castanicoltori, e sarà possibile gustare caldarroste e altre specialità dell'Appennino modenese. Come ogni anno ci sarà il mercato contadino, mentre verranno ridotti rispetto al passato gli spazi dedicati ad altri espositori e mercatini. —
© RIPRODUZIONE RISERVATA
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli La Nuova Ferrara per le tue notizie su Google