La Nuova Ferrara

Incontro tra libri e cucina oggi alle 17 dalla sala Agnelli della biblioteca Ariostea di Ferrara. All’appuntamento, che si tiene come di consueto in diretta streaming sul canale Youtube della biblioteca, dialogano Alda Pellegrinelli e Nicoletta Zucchini. Pellegrinelli presenta “Ricette e racconti di cucina”. L’incontro è patrocinato dal Gruppo Scrittori Ferraresi. Partecipa online Maura Pontoni, responsabile de “L’Orto della Cultura”. “Ricette e racconti di cucina” non è una semplice raccolta di ricette, ma anche un omaggio ad alcuni personaggi e luoghi del passato lontano o recente, ai quali è legata l’invenzione di ricette divenute famose, come la “Neve di latte” o il “Pollo alla Marengo”; un omaggio inoltre alla creatività e alle invenzioni tra i fornelli. —

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