La Nuova Ferrara

Nel week end della notte rosa a Lido Spina c’è poi un’iniziativa particolare per gli amanti dei cibi regionali. Da oggi fino a domenica l’associazione Lido Spina - in collaborazione con il Finger food festival ed Estragon Club di Bologna -, organizza per la prima volta ai Lidi una tre giorni per vivere un’esperienza unica di sapori, con specialità regionali e dal mondo e il meglio delle birre artigianali. Il tutto accompagnato da musica live e dj set a cura di Estragon Club che, ricordiamo, gestisce questa importante struttura adibita a feste e live in zona fiera a Bologna.

La manifestazione si svolgerà nel piazzale Caravaggio, cuore pulsante di Lido Spina. «In qualità di presidente dell’associazione - ci dice Andrea Carletto di Lido Spina - ringrazio tutti coloro che hanno partecipato alla realizzazione dell’evento dell’estate 2021 per il nostro Lido di Spina».

Fra le eccellenze gastronomiche presenti si potranno trovare ovviamente l’Emilia Romagna, ma anche la Toscana (hamburger di Chianina), le Marche (olive ascolane), la Campania (mozzarella di bufala), l’Abruzzo (arrosticini), poi Puglia e Sicilia con numerose specialità. Come detto, non mancano specialità dal mondo, a partire dalla Spagna (paella e tapas) per arrivare al Messico (Tacos) e all’Argentina con la carne. I vari stand tipici saranno aperti per tutte e tre le giornate dalle 19 a mezzanotte. —

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