L’olio tra religione e salute Il Meis ne parla oggi a Pisa
Questa mattina alle ore 10.30, l’Associazione Medica Ebraica – in collaborazione con il Meis, la Comunità Ebraica di Pisa e l’Ucei – organizza l’incontro, in presenza presso la Comunità Ebraica di Pisa e online, dal titolo “L’olio: storia, religione, salute”.
Tra i saluti quello del presidente del Meis, Dario Disegni. Saranno trattati i seguenti argomenti: “Storia della civiltà dell’olio dagli egizi ai tempi nostri”, dal docente pisano Gianluca Casa; “L’olio e le tre religioni monoteiste” da Amedeo Spagnoletto (Ebraismo), Donatella Buillon (Cristianesimo), Aisha Valeria Lazzerin (Islamismo); “Processi produttivi di estrazione e lavorazione e caratteristiche dell’olio”, da Lamberto Piperno Corcos (azienda agricola Monaciano); “Olio e salute”, da Carla Ferreri (Cnr Bologna) e Andrea Finzi (medico cardiologo). Iscrizioni a info@pisaebraica.it.
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