“Birra nel Bosco” a Cento, ecco il festival organizzato dalla Fondazione Novi
Due giorni dedicati a birre artigianali, cucina e musica: sabato e domenica dalle 11 a mezzanotte
Cento Sabato 18 e domenica 19 maggio dalle 11 a mezzanotte si svolgerà “Birra nel Bosco”, il primo festival di birra artigianale a Cento. L’evento è organizzato dalla Fondazione Caterina Novi in collaborazione con il podcast "Due microfoni e una birra" (@2mic1beer), e porterà al Bosco Integrale alcuni tra i migliori birrifici della zona, offrendo la possibilità di degustare qualcosa come 20 tipologie di birra. In programma, tantissime degustazioni tenute da maestri birrai, conferenze, musica, intrattenimento per bambini, benessere e cibo, il tutto nella splendida cornice naturale del Bosco Integrale.
Due giorni che vedranno la presenza di 6 birrifici del territorio, Mezzo Pieno di Crespellano (BO), Il Punto di Bologna, Malcantone Craft Brewery di Ozzano Dell’Emilia (BO), Biren di Dosso (FE), Liquida di Ostellato (FE) e Low Profile di Bologna. Insieme agli stand, nelle diverse location all’interno del bosco, ci saranno degustazioni guidate da selezionati Beer Taster di UnionBirrai, che proporranno Birra&Formaggi in collaborazione con Antica Formaggeria di Pieve di Cento, Birra&Salumi in collaborazione con Gianni Negrini Salumi di Renazzo e Birra&Frutta in collaborazione con Fabbri Frutta di Cento. Per tutto il corso delle due giornate, si susseguiranno anche momenti divulgativi attraverso conferenze legate alle produzioni di birra nei diversi paesi europei ed extraeuropei. Per i più piccoli ci saranno Kenny Art Balloons e uno degli amici del Bosco, Beppe Ferrari con i suoi giochi di una volta.
“I volontari sono parte integrante e motore del progetto Bosco Integrale, per questo quando accade che una o uno di loro ci proponga un’idea – afferma Michele Novi, Presidente della Fondazione Caterina Novi – come è già successo in passato con il Bosco Incantato ad esempio, per noi è una grande soddisfazione. Speriamo che le persone apprezzino questa nuova iniziativa, un’occasione per visitare il bosco e per vederlo sotto una prospettiva ancora diversa rispetto a ciò che è stato fatti fino ad ora.”
Non mancherà la musica live con i The RobBetti e Esc in programma sabato sera e Patty Erario e Simone Stefanini nella giornata conclusiva del Festival. Il Festival aprirà entrambe le mattine con Beerlates, lezione di Pilates con lattine di birra al posto dei manubri a cura di Sara Pezzi.
“Siamo molto felici di poter cominciare questa avventura del Festival di birra artigianale – dichiarano Giovanni Foiani, Matteo Govoni e Francesco Rossi – all’interno di un luogo così incredibile come Il Bosco Integrale in ricordo di Caterina Novi. Una location perfetta per festeggiare i tre anni del podcast e per realizzare due puntate live che saranno sicuramente ricche di spunti interessanti. Questo appuntamento vuole essere un momento di divulgazione su un mondo, quello della birra, che troppe volte viene semplificato e che in realtà possiede tantissime sfaccettature ed è frutto di un duro lavoro di ricerca.” L’evento è patrocinato dal Comune di Cento. Per informazioni sui vari eventi, è possibile scrivere all’indirizzo mail: info@boscointegrale.org